Path: TopSupplementary FileSKRIPSIFARMASI2010

IDENTIFIKASI MELAMIN DALAM BISKUIT IMPOR YANG BEREDAR DI SWALAYAN BREBES DENGAN METODE KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGI

Undergraduate Theses from JHPTUMP / 2016-11-21 05:33:19
Oleh : APRILINDA DWI SYAHFITRI, Universitas Muhammadiyah Purwokerto (digilib@ump.ac.id)
Dibuat : 2012-09-13, dengan 3 file

Keyword : KCKT, identifikasi, melamin, biskuit impor
Subjek : KCKT, identifikasi, melamin, biskuit impor

ABSTRAK


Telah dilakukan identifikasi melamin dalam biskuit impor yang beredar diswalayan Brebes dengan metode kromatografi cair kinerja tinggi (KCKT) yang menggunakan fase diam C18, fase gerak asetonitril : air dengan perbandingan 50 : 50, dan detektor ultraviolet 240 nm. Penelitian ini bertujuan Untuk mengidentifikasi ada atau tidaknya kandungan melamin pada beberapa biskuit impor yang beredar di swalayan Brebes dan untuk memvalidasi analisis melamin dengan metode KCKT. Hasil uji linearitas menunjukkan nilai r = 0,9988, a= 0,0151, dan b = 0,3771. Batas deteksi dengan metode ini adalah 0,52 ppm dan batas kuantitasi dengan metode adalah 1,73 ppm. Uji presisi menunjukkan RSD sebesar 4,25%. Hasil uji akurasi diperoleh dari nilai persen perolehan kembali sebesar 84,67%, 38,48% dan 110,69%. Metode KCKT yang digunakan dalam penelitian ini dapat digunakan untuk analisis melamin dalam sampel biskuit impor 1, 2, 3, dan 4. Hasil analisis sampel menunjukkan bahwa tidak terdapat melamin dalam biskuit impor yang diujikan.

Copyrights : Copyright (c) 2012 by UMP Digital Library.

Beri Komentar ?#(0) | Bookmark

PropertiNilai Properti
ID PublisherJHPTUMP
OrganisasiU
Nama Kontakdigilibump
AlamatJln. Raya Dukuhwaluh
KotaBanyumas
DaerahJawa Tengah
NegaraIndonesia
Telepon(0281) 636751, 630463, 634424
Fax(0281) 637239
E-mail Administratordigilib@ump.ac.id
E-mail CKOdigilib@ump.ac.id

Print ...

Kontributor...

  • Pembimbing : Pri Iswati Utami, S.Si., M.Si., Apt. dan Wiranti Sri Rahayu, S.Farm., M.Si., Apt. , Editor: zunnie.pustaka@gmail.com@jhptump

Download...